“你……”南叔有些迟疑。
“恩？”毛毛在等他问下去。
南叔想了想，还是算了，也许，就是个小时候练过童子功的孩子而已。毛毛见他不问，当然也不会主动去说，把老帅哥拉起来走了两步，确定没有大碍才放下心来。
他跟南叔聊着：“这一带不是白家在管吗？怎么会这么乱？”
南叔嘆了口气：“白家事多，虽然有心，也不可能面面俱到，我们也不好拿这点小事麻烦人家，像我们这样开门做生意的，总会遇到几次这种事情，没多大损失就好，没必要计较。”
正因为唐人街商人们的不吭声，所以下面的小帮派才会时不时过来打秋风，毛毛是过来人自然懂得这些，南叔他们习惯了这种事情，可初来乍到的毛爷爷，却不怎么习惯自己身边的人被欺负。
他瞇了瞇眼，扶着南叔到后面休息，站在床边说：“前面你就交给我，我保证帮你看好家。”
南叔刚刚那一下摔狠了，现在连菜刀都拎不起来，除了躺着也没什么好做的了，他嘱咐毛毛：“你把店门关了，早点回家吧。”
毛毛却摇摇头，坏笑着：“说了帮你看家的。”
他走出去，稍稍带上门，昏暗的房间令人听力更敏锐，不会儿，南叔就听见厨房裏开始切菜，那声音，一听就是熟练工。他不禁品了品，竈上颠锅的声响也脆，这样滑出来的汤汁才油亮，后面炸鱼的油温也足够，才会发出刺啦一声，激得人食欲大增。
南叔在心裏揣摩，店裏只有两个人，自己现在躺在床上，毫无疑问，现在掌勺的只能是毛毛，可他却又怀疑，毛毛？
门被推开，高瘦的男人靠在门边，手裏端着碗面条，问他：“就知道您睡不着，饿的吧？真是晦气，饭没吃还被人欺负了！南叔你吃面条吗？我下了碗面。”
那香味，早就窜进了南叔的鼻子裏，他接过碗一看，啧，汤清，面白，味香，稍稍抿了口，先是烫，然后是盐的滋味，最后化作了蔬菜的甜。
“不错。”南叔看着毛毛，“没想到你还有这本事？”
毛毛嘿嘿笑了：“我家也是开饭馆的，小时候跟爸妈学的。”
南叔吸了口面，面更是要好好品一品，杂货铺裏卖的最普通的挂面，不知道这小子怎么做的，居然根根不断，根根劲道，面条间隙裏夹着汤水，吸溜一口嘴裏就满是鲜甜，再吸溜一口，爽滑的面条咬在嘴裏，却又有了种绵密的质感。
南叔抬起头来想问，却见毛毛已经出去了，他说：“来了几桌客人，我去炒菜了！”
***
可南叔怎么能就这么呆在屋裏？他端着碗追到厨房，看见毛毛在切菜，外面真是坐了两桌客人，其中一个他还认识，是对面店铺的儿子带着女朋友来吃饭了。
南叔就跟毛毛唠叨：“你待会儿摆盘的时候用点心，雕朵花放中间，人家小年轻泡妞呢，这样比较有面子，咱们饭馆最是价钱公道，味道也不输给大饭店！”
说完又觉得不妥，几下扒完了面条，拿走毛毛手裏的刀：“你不会雕花吧？这个我来我来，给我拿个西红柿来，我教你雕一个……”
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